Миксер планетарный Hurakan HKNIP30FE

Планетарный миксер Hurakan HKNIP30FE с фиксированной траверсой и съемной дежей. Используется для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Миксер прекрасно подходит для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: Разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов Не предназначен для работы с дрожжевым, слоеным, а также с другими видами крутого теста для пиццы, пельменей, чебуреков, лапши и пр.) Предназначен для работы только в повторнократковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 30 минут после каждых 30 минут работы необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 10 минут Съемная дежа из нержавеющей стали Дополнительные характеристики: Макс. масса замешивания: 3,5 кг Скорость работы: Скорость 1: 105 об.мин. Скорость 2: 180 об.мин. Скорость 3: 408 об.мин. Габариты в упаковке: 560х620х1000 мм В комплект поставки миксера входят: Дежа Крюк Плоский битер Проволочный венчик