Прибор для шоковой заморозки продуктов KitchenAid KCBSX 60600

Прибор с функцией быстрого охлаждения и шоковой заморозкой. Шкаф позволит снизить температуру внутри продуктов до 18 C. Холодный воздух полностью охлаждает всю массу, превращая влагу внутри в микрокристаллы, но не затрагивая его структуру, поэтому продукты сохраняют свою изначальную текстуру и аромат даже после разморозки. Быстрое охлаждениеФункция быстрого охлаждения снижает температуру внутри приготовленной в духовке пищи до 3 С менее чем за 90 мин, предотвращая размножение бактерий и высыхание.Шоковая заморозкаБлагодаря этой функции шкафы для шоковой заморозки KitchenAid снижают температуру внутри продуктов до 18 С: холодный воздух полностью охлаждает продукты, превращая влагу в микрокристаллы, не затрагивая органическую структуру продукта, поэтому сохраняются изначальная текстура и аромат даже после замораживания. Преимущества: Контроль времени и температуры Температурный щуп Совместим с системой Chef Touch Сенсорная панель управления дисплеем