Арахисовая мука без глютена 200 г Дом Кедра

Полезные свойства:оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника;предотвращает преждевременное старение кожи;благотворно влияет на сосуды;способствует улучшению зрения.Арахисовая мука получается благодаря перемалыванию в мелкую фракцию арахисового жмыха, полученного в результате производства нерафинированного масла первого холодного отжима из ядра арахиса.Несмотря на удаление жиров, мука наследует от арахиса огромное количество витаминов в группы B, а также никотиновой кислоты. Оздоровительное и тонизирующее действие также оказывают минералы, входящие в состав.Никотиновая кислота, которой арахисовая мука обеспечивает организм полезными веществами, также имеет разнообразные полезные свойства:расширение сосудистых стенок;улучшение работы пищеварительной системы;ускорение заживления внешних повреждений и ран;уменьшение уровня глюкозы и холестерина в крови;выведение из организма токсических веществ;стабилизация и укрепление кроветворной системы в костном мозге;нормализация функций печени;улучшение работы сердца и сосудов.Витамин PP ниацин) оказывает косметическое действие, благодаря которому быстрее лечатся и предотвращаются кожные заболевания, укрепляются ногтевые пластины и волосы. Регулярное поступление никотиновой кислоты в организм обеспечивает правильный липидный обмен.Арахисовая мука способна перекрыть дефицит калия. Без этого минерала в организме нарушается контроль водносолевого баланса, возникают отеки, ухудшается прочность и эластичность сосудов, может ухудшаться сердечный ритм, проявляется мышечная дистрофия.Арахисовая мука на кухне.Наиболее популярно выпекание печенья, кексов или макаронс из арахисовой муки. Такие лакомства удобно есть в небольшом объеме, но изза состава этого достаточно, чтобы насытиться. Повара отмечают, что выпечка с арахисовой мукой долго остается мягкой и отличается легкой рассыпчатой структурой.Также она может применяется как загуститель для подливок, соусов, которые благодаря такому ингредиенту обретают приятный ореховый оттенок во вкусе и запахе. С использованием обычной воды, соли и сахара может быть приготовлена вкусная паста из арахисовой муки.