Печь конвекционная Unox BakerLux XEFT10EUETRV

Электрическая конвекционная печь UNOX XEFT10EUETRV CAMILLA пекарский шкаф, серия BAKERLUX SHOP.Pro) предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объмы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней с большим числом посетителей.Модель не имеет дренажного отверстия и слива.Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.3 режима работы:Конвекция при температуре от 30 до 260 CПароконвекция при температуре от 48 до 260 CПредварительный нагрев до 260 CПрограммирование:Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 9ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камерыВозможность добавления имени, номера и изображения для каждой программыТехнологии:AIR.Plus оптимальное распределение воздуха внутри печи3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения2 скорости вращения вентиляторовDRY.Plus удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдамSTEAM.Plus обеспечение идеального уровня влажности в печиКомбирежим, выпекание с конвекцией и увлажнением 020406080100)MAXI.LINK экономия энергии, времени и пространства на кухнеПозволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовленияProtek.SAFE качественная теплоизоляция и максимальная безопасностьНаджная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованиемМгновенная остановка вентиляторов во время открывания дверцы для предотвращения потери энергииDATA DRIVEN COOKING сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендации в зависимости от индивидуальных потребностей пользователяДополнительные функции:Отображение оставшегося времени приготовленияРежим INF непрерывная работа печиОтображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентиляторовВозможность измерения температуры в C или в FОсобенности конструкции:Лгкий высокопрочный корпус из современных материаловИзготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытьяСветодиодное освещение камерыГерметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степень