FitParadФитПарад Сахарозаменитель, Эритрит 5 кг. мешок

Эритрит Е968 ERYTHRITOL, эритритол) натуральный сахарозаменитель нового поколения. Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность.Вкус эритрита подобен вкусу обычного сахара, оказывает охлаждающее действие. Сладость эритритола составляет 6080 от сладости сахарозы.Эритрит содержится грибах, фруктах и овощах дынях, сливах, винограде, грушах), в таких ферментированных продуктах, как соевый соус и вино. Эритритол был обнаружен также в организме человека и животных, а также в растениях водорослях, лишайниках, траве.Пищевая добавка Е968 производится с помощью ферментации натурального крахмалосодержащего сырья, для чего используются некоторые виды дрожжей.