Солод Курский пшеничный Wheat 5 КГ

Wheat maltПроизводитель: Курский солод, РоссияДоля в засыпи: До 50 Экстрактивность: Мин. 81 дмЦвет: 6.6 EBC Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости. Пшеничный солод белый) используется в качестве основы для пшеничного пива. Допускается его применение и в самогоноварении. Сырье яровая пшеница отборная). Доля засыпи составляет 50.Продукт насыщен протеинами. Благодаря этому вкус готового напитка становится более ярким, а пена устойчивой. Продукт способствует повышению плотности напитка. В связи с этим максимальное количество солода при изготовлении пива не должно превышать 75.