Солод Cara Terra Castle, 1 кг.

Бельгийский карамельный солод с сильным ароматом. При производстве проращивание происходит при высокой температуре, затем обжаривается в барабанном ростере. Солод придаст пиву меднокоричневый оттенок. Добавит насыщенный аромат карамели, ириски и тплого хлеба, а также ореховые нотки. Придаст пиву большую округлость. Подходит для таких сортов пива, как Богемский лагер, Портер, Стаут, а также Бок, тмный лагер и д. р. Используется до 15 в смеси. Массовая доля влаги 6.0; Массовая доля экстракта в сухом веществе 74.0; Цветность, ед. EBC 195.Хранить в сухом прохладном месте.