Узби Дым Дымыч 02М коптильня горячего копчения нерж. сталь

Электрическая коптильня Дым Дымыч 02М холодного копчения производства Уральского завода бытовых изделий позволит вам самостоятельно готовить любимые блюда. Холодное копчение в данной установке происходит при температуре 2040С в течение нескольких часов количество часов приготовления зависит от типа и размеров продукта). Это щадящий метод обработки, не подвергающий еду температурным перегрузкам, сохраняющий ее сочность и все полезные вещества внутри. Таким образом можно коптить рыбу, птицу, мясо, сало, сыр, даже некоторые овощи результат будет превосходным и продукты холодного копчения хранятся намного дольше горячих.Устройство состоит из компрессора, дымогенератора и коптильной камеры, которые соединены друг с другом силиконовыми и гофрированными шлангами. Дым из шланга охлаждается до нужного уровня и в коптильный шкаф попадает уже остывшим. Бункер и дымогенератор изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает неограниченный срок службы, защиту от коррозии и защиту от деформации. При этом металл легко чистится от любых загрязнений и подходит для приготовления любых продуктов, не меняет вкус еды. Дымогенератор обладает резервуаром, вмещающим до 0,5 кг щепы, а время тления одной закладки: от 3 до 5 часов. Бункер имеет объем 32 литра, что позволяет готовить одновременно большое количество еды, а внутри имеется 4 направляющих шпильки для подвешивания продуктов. Его габариты составляют 303040 см, что позволяет поставить коптильню практически в любое место. Механизм приготовления пищи в таком устройстве очень прост: нужно положить щепу в топливный отсек, поместить продукты в устройство имеет два уровня) и закрыть бункер, включить устройство в розетку, чтобы пошел дым и через несколько часов вы уже сможете наслаждаться прекрасным блюдом.