Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 BM

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 BM серии Millennial Black Mask Bakery Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Запатентованная технология Airflowlogic позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи. Запатентованная система Humilogic система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления. Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками. Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием. Возможность блокировки дверцы в положении 60, 90, 120 и 180 открытия. Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления открываемое и легко очищаемое. Полностью соответствует требованиям сертификации CB.