Оливковое масло EVROS с розмарином, Греция, ст.бут., 250 мл

Деревенское Horiatiko хориатико) нерафинированное оливковое масло с ароматом розмарина высокой концентрации.Ароматизированное розмарином оливковое маслоОливковое масло прекрасный натуральный консервант, использовавшийся еще со времен древних греков. В масле хранили многие скоропортящиеся продукты, например, сыры мягкие и твердые, а также травы. И заметили, что при длительном хранении, травы отдают маслу свой аромат и полезные свойства.В современном мире такой подход называют методом холодной экстракции, его применяют все реже и реже, т. к. он требует больших финансовых и временных затрат. Сегодня большинство производителей добавляют в масло готовые экстраты трав.Масло с розмарином изготовлено методом холодной экстракции, т. е. длительным настаиванием зелени розмарина в оливковом масле. Для нас важен традиционный рецепт и настоящий вкус.ПрименениеСладковатый, слегка хвойный аромат розмарина прекрасно сочетается с салатами, супами, овощами и маринадами. Советуем попробовать масло с розмарином при запекании белой рыбы и картофеля.Оливковое масло с розмарином незаменимо при приготовлении блюд средиземноморской кухни.Для ароматизации блюда достаточно 12 столовых ложек масла. Полезные свойства розмаринаВ зелени розмарина содержатся витамин А и витамин С, являющиеся мощными антиоксидантами, а также тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая и фолиевая кислоты, витамин В6. У розмарина богатый минеральный состав: кальций и железо, фосфор и марганец, магний и калий, натрий, цинк, медь.В Венгрии розмарин добавляют в питьевую воду, чтобы уменьшить боль при подагре и восстановить подвижность суставов.В Германии розмарин используют при расстройствах желудка, гипертонии и ревматизме.Оливковое масло Агриниу обладает природно низкой кислотностью, не превышающей 0.5.Состав: оливковое масло нерафинированное Extra Virgin).