Сухие пивоваренные дрожжи Safale US05

Дрожжи Safale US05, 11,5 гПрименение в стилях: Американский Эль, Все ЭлиАмериканские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержаниемдиацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способностьоставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.tемпература брожения : 1225C, идеально при 1522CДозировка: 5080 грглИнструкция по применению:Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объм жидкости должен превышать в 10 разобъм дрожжей при температуре 27C 3C. Оставьте на 1530 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк.Одно из альтернативных решений это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительнопроверив температуру сусла, которая должна быть выше 20C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом,чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут,затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объма сусла.Спецификация: сухих дрожжей: 94,0 96,5Колво живых клеток при упаковке: gt; 6 x 109 гОбщее содержание бактерий: lt; 5 млУксусные бактерии: lt; 1 млМолочнокислые бактерии: lt; 1 млПедиококки: lt; 1 млДикие дрожжи не Saccharomyces: lt; 1 млПатогенные микроорганизмы: Согласно законодательствуэти значения соответствуют следующей пропорции засева: 100 гр сухих дрожжей на1 гл это более чем 6 x 106 клеток на мл сусла40Хранение:В процессе транспортировки: упаковки могутперевозиться и храниться при комнатной температурев течение не более 3х месяцев, что не повлияет на иххарактеристики.