Какаопорошок натуральный 1012 Gerkens cacao GHN Cargill, Гана) 1 кг

ОписаниеПорошок какао это рассыпчатое, порошкообразное и очень ароматное вещество, имеющее коричневатый цвет. Его вкус шоколадносливочный, с малой долей горчинки. В порошке количество жиров находится в пределах 1012. Производством какао порошка занимается компания Каргилл, позиционирующаяся с производителем и поставщиком 100 и экологичных продуктов.На российском рынке компания Cargill более 30 лет, поставляя натуральные какао продукты. ПроизводствоСырье для изготовления какао продукции компания Каргилл завозит из Западной Африки, покупая его в частных фермерских хозяйствах Ганы.Собирая какао бобы вручную, работники сразу отсортировывают брак. Качественные бобы ферментируют, сушат и обжаривают. Затем какао бобы дробят под прессом, получая тертое какао и какаовеллу.Из тертого какао в результате отжима под гидравлическим прессом получают какаомасло и жмых, который после высушивания и становится какао порошком.Можно говорить о природном составе какао порошка, так как все этапы производства проходят без использования химических реагентов.Высушенный какао порошок фасуют и товар отправляется в точки продаж, где все желающие могут купить 1012 какаопорошок компании Gerkens. ПрименениеЧаще всего какао порошок применяют для приготовления всеми любимого ароматного шоколадного напитка. Также порошок применяют в кулинарии, выпечке, пищевом производстве.Используется какао порошок в фармацевтике и в косметологии.Какао порошок применяют для украшения тортов, как добавку в десерты и выпечку, во фруктовые смузи, коктейли, мороженое. Используется продукт в качестве вкусной добавки в каши. Полезные качестваВ составе какао бобов содержится более 300 полезнейших для здоровья человеческого организма микро и макроэлементов. Какао порошок производят из натуральных бобов, поэтому большая часть полезных качеств сохраняется и в порошке.Какао бобы являются природным источником антиоксидантов в составе находится флавонол), препятствующие увеличению количества в организме свободных радикалов. Использование в умеренных количествах и на регулярной основе какао порошка позволяет добиться бодрости и быстро восстанавливаться организму после интенсивных нагрузок.Какао усиливает выработку серотонина и эндорфина тех гормонов, которые отвечают за хорошее настроение. А это особенно важно для людей, которые сидят на диете.Напиток из какао порошка назначают при желудочнокишечных патологиях, при простуде.Добавляя порошок и масло из какао в самодельные мази, можно предотвратить начинающую появляться сухость и трещинки на коже.Добавив на регулярной основе какао порошок в свой рацион, можно нормализовать холестерин его уровень) в крови.Меланин, который входит в состав какаобобов, защищает кожу от влияния вредного ультрафиолета. Во время жаркого лета именно меланин препятствует возникновению ожогов.