Уксус Varvello из красного вина Barbera 500мл Италия)

Винный уксус, произведенный с использованием Barera, получают в результате ферментации благородных вин Пьемонта с высоким содержанием алкоголя. Этот уксус, гордость дома Varvello. Длительная выдержка в бочках усиливает его запах и аромат благодаря процентному содержанию остатка спирта, выделяемого во время медленного брожения. Варвелло единственный в мире производитель этого престижного винного уксуса, признанного Боттурой, шефповаром из Модены, обладателем звезды Мишлен, и обязательным для посещения лучших кухонь международных ресторанов. Идеальное сочетание винный уксус Barera и оливковое масло первого отжима.