Расстоечный шкаф Abat ШРТ8

Расстоечный шкаф ШРТ8 от компании Abаt может быть использован в ресторанах, пекарнях и столовых для расстойки заготовок, созданных из дрожжевого теста.Дверца расстоечного шкафа ШРТ8 оснащена прочным стеклом, устойчивым к высоким температурам. Даже при разогреве воздуха в камере до максимального значения стекло не нагревается выше 40 С. Эта особенность гарантирует надежную защиту от получения ожогов. Все поверхности корпуса расстоечного шкафа изготовлены из нержавеющей стали, поэтому он защищен от возникновения коррозийных процессов.Такой расстоечный шкаф отличается простотой в обращении, система управления электромеханическая. Дополнительно есть подсветка. Шкаф расстоечный имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что гарантирует весьма длительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса нержавеющая сталь. А материал внутреннего объема нержавеющая сталь. В данной модели материал дверей стекло. Благодаря применению оборудования, как шкаф расстоечный, предприятия общепита могут добиваться высокого качества выпечки.Особенности: Основной режим работы расстойка при температуре 45 C Оптимальный уровень влажности от 50 до 95) обеспечивает система пароувлажнения при помощи мкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления Регулируемые по высоте ножки Характеристики: Уровень влажности в камере: от 50 до 95 Потребляемая мощность: 1,2 кВт Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40С: 0,6 кВтч Количество ТЭНов: 1 Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3 Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40 С): 20 мин. Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 С