Sicao шоколад горький 5000 г 70 какао CHDDR703042RUR10

Шоколад этой марки создан для любителей очень горького шоколада. Такой его вкус обусловлен тем, что в его состав входит 70,1 какао. Шоколад произведен c использованием лучших какаобобов, выращенных на плантациях разных уголков мира. Шоколад Sicao 70,1, как и другие виды темного шоколада от компании Barry Callebaut, широко используется для отливки фигур и конфет, а также для заполнения их начинкой, ганаша и других кондитерских изделий. Выпускается шоколад в виде галет диаметром около 3 см. Область применения: рекомендуется для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декоров и прочего. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какаомасло.