Хашлама из говядины 550гр.) стб. 4 шт.

Хашлама это очень популярное армянское блюдо, которое готовится преимущественно из мяса с овощами. Обычно используют мясо на кости, чтобы блюдо получалось более наваристым и вкусным, а овощи должны быть более мясистыми, чтобы они давали весь свой сок. По легенде, слово хашлама произошло от армянского 34;хашел34; , что означает мясо, сваренное куском. И это действительно факт, как бы хашлама не готовилась, было первым или вторым, неизменным остается одно мяса должно быть много. Очень много