Кумин Семена Зира) Jeera Whole), 400 г

Кумин Семена Зира) Jeera Whole) Bharat Bazaar это ароматная пряность, прекрасно помогает переваривать пищу, дает силу и поднимает настроение. Одно из санскритских названий кумина 34;sugandhan34; 34;хорошо пахнущий34;. В Индии кумин принято обжаривать в масле или на сухой сковороде для раскрытия аромата и улучшения вкуса. Спектр кулинарного применения очень широк от жареных овощей до протртых ягод и фруктового варенья. Самое популярное блюдо, в котором используют кумин повсеместно это плов. Также полезно добавлять его в блюда с горохом, фасолью, картофелем. Эта пряность богата эфирными маслами, белком, кальцием, содержит смолистые вещества и сахар. Кумин Семена Зира) Jeera Whole) Bharat Bazaar обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин. Множество известных смесей пряностей включает и кумин. Это чили, карри, гараммасала, остросладкие чатни, йеменские, мексиканские смеси и смеси специй Саудовской Аравии.