Масло оливковое Sitia Extra Virgin 0,3 кислотность P.D.O. Ailmakis Estate, жестяная банка, 5 л

Оливковое масло Sitia имеет природную низкую кислотность не более 0,39, сохранив все полезные вещества накопленные созревшими плодами олив сорта Коронейки произрастающих в регионе Сития Восточный Крит), где насчитывается более 3000 солнечных часов в году!Это исключительно благоприятное географическое местоположение, с климатом и почвой идеально подходящими для производства оливкового масла самого наивысшего качества. Сития 0,3 имеет очень низкую кислотность 0.3, такое масло на Средиземноморье считается очень полезным и даже целебным, оно является гастрономическим продуктом, который богат антиоксидантами и обладает множеством полезных свойств. Оливковое масло имеет нежный золотистозелный цвет и приятный горькосладкий фруктовый аромат. Сбалансированный слегка сладковатый вкус с перчинкой в продолжительном послевкусии характерен для свежего оливкового масла. Сдержанный аромат диких горных трав с нотками душистого перца, это высочайшего качества оливковое масло правильное дополнение вашим салатам и легким блюдам. Обладает уникальным фруктовым ароматом и удивительно продолжительным послевкусием.Оливковое масло Sitia добывается из высоко ценимой оливки Koroneiki и отжимается на местном греческом производстве в тот же день после сбора. Процесс извлечения оливкового масла из плодов оливы проводится непосредственно в день сбора урожая при очень низких температурах, чтобы сохранить все полезные качества и очень низкую кислотность. Процедура проходит под строжайшим контролем специалистов. Коронейки мелкие зеленые оливки, которые не используются в пищу, а лишь только для отжима масла.Кроме прекрасного свежего вкуса, эти оливки обладают очень важной особенностью масло из них стабильно сохраняет все витамины и низкую кислотность на протяжении всего срока годности. А низкая кислотность это один из показателей высокого качества оливкового масла. AILAMAKIS это фамилия, принадлежащая семье критского фермера Николаоса Айламакиса, который владеет оливковыми рощами и небольшим производством оливкового масла. В Греции принято ставить свою фамилию на производимый продукт как гарантию стабильно высокого качества, за который отвечает не только сам фермер, но и вся его большая семья. В традиционном укладе Крита репутация семьи играет определяющую роль для признания обществом и успеха в бизнесе. Семья Айламакис в течение нескольких поколений специализировалась на производстве этого жидкого золота и знает секреты получения оливкового масла Extra Virgin лучше, чем ктолибо. Protected Designation of Origin P.D.O.) from Sitia of Crete. Обозначение на этикетке PDO Sitia Lasithiou Kritis P. D. O. знак защищенного наименования места происхождения) означает, что это масло произведено в регионе Сития острова Крит. Сития один из самых известных в мире регионов, производящих оливковое масло высшего качества. Продукты получают знак PDO, потому что они имеют специфические региональные характеристики и производятся специальными традиционными методами.