Мука Чрный хлеб из полбы особо тонкого помола, 1 кг

Мука из полбыцельнозерноваяУпаковка: 1 кгПри производстве цельнозерновой муки из полбы мы смалываем цельное зерно полбы на нашей мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Таким образом, мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.Мука из полбы Чрный хлеб настоящая цельносмолотая мука с выходом 100, не прошедшая рассев через какоелибо сито.Помимо пользы для здоровья, цельносмолотая полбяная мука Чрный хлеб обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. При изготовлении хлеба, белую муку можно смешивать с цельнозерновой мукой из полбы это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным. Мука из полбы также хорошо подходит для изготовления макаронных изделий.Полба прародительница современной пшеницы, один из древнейших злаков, люди сеяли ее в Вавилоне, Древнем Египте, Африке, Европе и на Руси. Полба наряду со спельтой рекордсмены среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.Особенно ценна полба в детском питании. Важно отметить, что у людей, имеющих непереносимость глютена пшеницы, непереносимости глютена полбы может не быть.Хранить при температуре от 0 до 25С и относительной влажности ниже 70. Срок годности 6 месяцевВ 100 граммах продукта содержится:белки 14,9; жиры 2,1; углеводы 68,1Энергетическая ценность: 351 ккал1470 кДжПоделиться:рецепт: коврижка из полбыИнгредиенты:цельнозерновая мука из полбы 300 г, сахар 300 г, сметана 300 г, яйца 3 шт, миндальфундук 200250 г, семечки пара горстей, изюм 1 стакан, сода 12 ч. лСпособ приготовления:Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, молотые орехи, изюм, соду, гашенную уксусом или лимоном. Застелить небольшой противень бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом и выложить полученную массу ровным слоем, сверху посыпать семечками. Выпекать 40 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180С.