Изолят соевого белка, протеин соевый, растительный белок, VEGAN, 400 гр.

Изолят соевого белка пищевая добавка, поставляющая в организм растительный белок. Его получают путем дополнительной обработки соевого концентрата, содержащего около 70 белковых соединений. В результате конечный продукт представляет собой чистый продукт с содержанием растительного белка 9095.Изолированный соевый белок применяется спортсменами как в целях сушки, так и для набора мышечной массы. Он подойдет вегетарианцам, людям, соблюдающим пост, а также тем, кто страдает аллергией на молочные и животные белки. По характеристикам растительные белки отличаются от животных, в некоторых моментах уступая им, а в чемто превосходя.Массовая доля белка в составе продукта не менее 90. Кроме того, после переработки остаются растительные волокна сои, доля которых составляет около 6. Жиров в соевом изоляте практически нет до 0,5). Дополнительно в продукте содержится ряд необходимых элементов, которые способствуют активизации метаболических процессов и действуют как антиоксиданты. Это такие микроэлементы, как цинк, железо, и макроэлементы натрий, калий, кальций, магний и фосфор. Биологическая ценность усвояемость) это уровень анаболической активности вещества. У соевого белка этот показатель сравнительно невысок всего 73. Тогда как у сывороточного протеина этот показатель составляет 130, а у казеинового белка 77 Состав: изолят соевого белка.Пищевая ценность на 100 г расчетные средние значения): белки 90,0 г; жиры 1,0 г; углеводы 3,5 г. Энергетическая ценность на 100 г: 380 ккал 1610 кДж.В одной порции: белки 18,0 г; жиры 0,2 г; углеводы 0,7 г. 77 ккал 325 кДж.Способ применения: Безуглеводная замена муки и крахмала Основа белковых коктейлей. Можно принимать по 1 коктейлю в перерывах между едой и сразу после нагрузки. Худеющим вместо 12 приемов пищи. Для обогащения рациона белком 12 раза в день, не заменяя протеиновым коктейлем полноценную еду. Используется для приготовления десертов, выпечки обогащенной растительным белком.Соевый изолят не разводят в горячей воде он сворачивается и теряет часть полезных свойств.