Тестомес Пензмаш ТММ140 без дежи)

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33 для ТММ140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров дежа в комплект не входит) Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.Спиральный месильный орган ТММ140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.