Набор бармена 9 предметов Kamille KM 7761 для приготовления коктейлей 7761 серебристый)

Домашний бар это не только ряд бутылок с алкоголем в шкафу, это еще и коекакие профессиональные знания и навыки, а также инструменты.Набор инструментов бармена для приготовления коктейлей Kamille KM 7761Шейкер это инструмент бармена для приготовления коктейля. В данном процессе шейкер выполняет несколько функций:Тщательно смешивает ингредиенты коктейля. Отметим, что холодные составляющие напитка смешать не такто просто, для этого необходимо будет приложить определенные усилия, а шейкер прекрасно справляется с этой задачей.Охлаждение коктейля. Быстрое и интенсивное движение напитка со льдом в шейкере быстро его охлаждает. Тем более, что в процессе смешивания кусочки льда разбиваются и увеличивают поверхность соприкосновения жидкости со льдом.Разводняет напиток. Для достижения правильного вкуса в коктейль необходимо добавлять воду, тогда он не будет слишком крепким, и вы достигнете хорошего вкусового балансаПроизводить впечатление на гостей. Гости приходят в бар не только за вкусными коктейлями, но и окунуться в неповторимую обстановку, понаблюдать за работой бармена и интересно провести время.Шейкер Бостонский состоит из двух стаканов из нержавеющей стали, которые соединяются вместе.Преимущества бостонского шейкера:Не заклинивает, легко открывается одной рукой.Можно использовать для флейринга.Легко моется.Стаканы можно использовать отдельно.Ложка бармена винтовая с мадлером Барную ложку используют как меру объема для ингредиентов, витая ручка используется для приготовления слоистых коктейлей, полезна при работе с напитками с небольшой разницей в плотности. Плоский диск на кончике используется как мадлер, особенно полезен для приготовления напитков с мятой и фруктами, а также является помощником в укладывании слоев.Мадлер толкушка для коктейлей) один из обязательных инструментов бармена, используется для выдавливания сока из ягод, фруктов и ароматных трав, а также их измельчении, в том числе измельчении льда. Представляет собой металлический пестик с пластиковым наконечником. Мадлер незаменим для приготовления таких популярных коктейлей как Мохито.Джиггер мерный стаканчик) инструмент бармена для быстрого и точного измерения жидких ингредиентов коктейлей. Наиболее популярная форма джиггера напоминает песочные часы японский джиггер, Slim. Такой мерник состоит из двух емкостей разного объма 25 мл, с другой стороны 50 мл, и с делениями на внутренней поверхности. Гейзер барный дозатор для бутылок) этот инструмент нужен для того чтобы не плескать на глазок, и не промахнуться. Также предохраняет алкоголь от выдыхания и позволяет ловко жонглировать бутылками, не отвлекаясь на откручивание крышечек.Стрейнер Хавторн барное сито) это специальное барный фильтр или сито, с помощь которого отсеивают лед и кусочки трав и фруктов при переливании из шейкера в бокал. Хавторн самый популярный и распространенный стрейнер на сегодняшний день. Он представляет собой металлическую пластину с отверстиями, окруженную пружиной, с ручкой и с ушками, из нержавеющей стали. Стрейнер такого типа прикладывают к шейкеру или смесительному стакану пружиной вниз и переливают напиток в бокал. Стрейнеры такого типа хорошо отделяют напиток от крупных кусков льда и фруктов.Щипцы для льда и сахара пинцет барный) Бармены используют щипцы для украшения и сервировки коктейлей, десертов и блюд не столько из эстетических соображений, сколько для гигиены. Особенно это актуально при украшении блюд и напитков непосредственно перед гостем. Щипцами гораздо удобнее добавить лд или сахар, а также уложить цедру апельсина или веточку мяты в бокал. Даже уголь для кальяна, если уж пошла такая пьянка.