Средство для чистки коптильных камер Duty Fog, 20 л, 1:10 1:60)

Средство для чистки коптильных камер Duty Fog, 20 л, 1:10 1:60) Сильнощелочное высокопенное средство, обладающее отличными обезжиривающими и очищающими свойствами. Удаляет самые стойкие загрязнения дымовые смолы, копоть, пригары жиров и белков. Средство эффективно в малых концентрациях в воде любой жесткости и температуры. Легко смывается, не оставляя разводов. Пенится в горячей и холодной воде. С пеногенератором образует стойкую пену и позволяет отмывать вертикальные поверхности и труднодоступные места. Не содержит фосфатов и растворителей. Назначение: для мытья щелочестойких поверхностей из нержавеющей стали, керамики, пластмассы, резины и т.д. вручную, распылением, с пеногенератором, машинами высокого и низкого давления, через распылительные форсунки, а также для уборки рабочих поверхностей. Средство подходит для мойки коптильных камер, калориферов, термокамер, варочных котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, тележек, мусоропроводов и пр., полов и стен в помещениях организаций общественного питания столовых, баров, кафе, ресторанов), пищевых производств любых отраслей, в быту. Значение pH концентрат): 14,0 Способ применения Duty Fog Перед применением рабочий раствор протестировать на незаметном участке!Температурный режим мойки от 20 до 95С. Для коптильных камер, термокамер, калориферов: использовать раствор с разведением 1:101:30. Распылить на поверхность, через 1030 мин смыть горячей водой. При наличии системы автоматической или полуавтоматической мойки действовать в соответствии с инструкцией производителя оборудования.Для наружной пенной мойки оборудования и рабочих поверхностей: использовать разведение 1:501:60. Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, либо разбавить 1:501:60. Через 1030 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. Для жаровен и фритюрниц: слить масло, наполнить емкость приготовленным раствором из расчета 1:10 1:20. Включить устройство и довести до умеренного кипения. Кипятить 20 мин., выключить устройство, дать остыть. Слить раствор, растереть жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. Для противней, сковород и кастрюль: разбавить 1:301:60. Поместить посуду в ванну с горячей водой, добавить средство, через 1030 мин, растереть жесткой мочалкой или щеткой, тщательно смыть горячей водой. Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду, в сток залить 200300 мл. Через 23 ч смыть большим количеством воды. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для устранения запаха: залить в сточное отверстие 100 мл, выдержать не менее 15 мин. Примечание:оптимальные концентрации и параметры мойки необходимо определять в зависимости от степ