Камера для копчения Merkel 2, 200 л

Коптильная камера Меркель 2Компактная камера для холодного копчения изготовлена из натурального дерева берзовой фанеры толщиной 6 мм. Экологичный материал положительно влияет на вкус копчностей, дополняя аромат натуральной щепы. Камера вместительная, снабжена тремя рядами прутков по 9 штук в каждом для подвешивания продуктов и позволяет готовить мясо и рыбу вертикально с равномерной обработкой дымом со всех сторон.Внутри камеры расположено 3 ряда прутков для подвешивания продуктов по 9 штук в каждом, длиной 520 мм, изготовленных из нержавеющей стали толщиной 3 мм. В комплекте с камерой идт 16 крючков из нержавеющей стали толщиной 2 мм.Преимущества Изготовлена из берзовой фанеры толщиной 6 мм.Экологически чистый материал, положительно влияет на вкус и аромат продуктов. Эффективная конструкция.Равномерный вход и выход дыма, который полностью пропитывает продукты, обеспечивая равномерное копчение и 100 готовность. Возможность дополнения дымогенератором.Можно создать идеальные условия для копчения холодным способом, подключив дымогенератор к камере. Эстетичный красивый внешний вид.Коптить продукты в профессиональной деревянной камере приятнее, чем в самодельной конструкции из сомнительных материалов.