Куттер Hurakan HKNCL9M

Куттер HKNCL9M предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Боковое расположение чаши позволяет избежать нагрева продукта от работающего двигателя. Характеристики оборудования: Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал мкости: нержавеющая сталь Регулировка скорости Характеристики: Мощность, кВт: 1.1 Напряжение, В: 220 Габаритные размеры, мм: 485x350x350 Масса, кг: 20 Скорость вращения, обмин: 10001200 Скорость вращения ножа, обмин: 10002200 Режим работы: Повторнократковременный Максимальная длительность рабочего цикла, мин: 3 Рабочий цикл куттера не должен превышать 3 минуты. Время измельчения зависит от поставленной кулинарной задачи. При длительном цикле необходима технологическая пауза для остывания мотора не менее 5 минут. В сравнительной таблице приведено примерное время обработки некоторых продуктов. Продукт Время измельчения секунды) Свинина 18 Арахис 30 Фасоль 60 Острый перец 15 Чеснок 40 Сельдерей 30