Кофе для фильтра КостаРика Дота Tasty Coffee, в зернах, 250 г

Лгкий кофе с нотами сухофруктов, ореховой пасты и груши.Этот кофе вырастили в регионе Тарразу одном из самых известных кофейных регионов и самом производимом регионе здесь выращивают 35 всего кофе КостаРики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для производства исключительного кофе.Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар земли, и располагаются на склонах гор и в небольших долинах на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растет в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.Кофе в КостаРике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зерен, а плотность на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно тем лучше. Кофе в Тарразу растет на большой высоте, поэтому в этом регионе производится только СХБ Strictly Hard Bean. Экспортирует данный кофе компания CECA S.A. Они создали разные бренды для каждого сорта кофе или региона. А также установили отношения с различными поставщиками по всей стране, что позволяет им удовлетворять потребности клиентов по всему миру.В настоящий момент компания CECA владеет двумя станциями обработки. Обе станции расположены в маленьком городке ПальмичальдеАкоста. В окрестностях прекрасная растительность, природа, а также одни из лучших ферм во всей стране.Станции обработки имеют стратегическое расположение рядом с регионом Тарразу, и благодаря этому компании удается выбирать лучшие фермы. Каждая обрабатываемая ими партия имеет полную прослеживаемость до производителя, разновидности кофе, местоположения, высоты над уровнем моря, даты сбора урожая, содержания сахара по шкале Брикса.Этот кофе собрали с деревьев разновидности катурра и катуаи и обработали мытым способом. Экспортер приложил много усилий для того, чтобы процессы сушки, халлинга и сортировки протекали однородно и стабильно. Благодаря такому внимательно подходу кофе получился очень сбалансированным и с отличным соотношением цены и качества.Этот кофе у нас есть также в обжарке для эспрессо под названием КостаРика Сан Хосе.Подробнее про особенности кофе из КостаРики вы можете прочитать в статье.