Чабер Перечный аромат 0.1г Ср Седек)

Среднеспелый период от полных всходов до хозяйственной годности 4657 дней) сорт. Растение высотой 3040 см, шаровидное, плотное. Стебель разветвленный, покрыт короткими волосками. Листья темнозеленые, ланцетные. Цветки мелкие, сиреневые. Все растение имеет стойкий перечный аромат. По вкусу напоминает жгучий перец. Масса одного растения 120 г. Урожайность 1,7 кгм2. Ценность культуры: содержит эфирные масла, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, рутин, каротин. Имеет бактерицидные, болеутоляющие свойства при желудочнокишечных заболеваниях, возбуждает аппетит, является отличным средством против глистов. Используется в свежем и сушеном виде как пряная приправа к салатам, супам, овощным блюдам, для ароматизации уксусов и маринадов.