Набор перцев чили: Вс о перце Хабанеро

Этот относительно небольшой набор подойдет для тех, кто уже знаком с сортами острых перцев, но хочет сравнить разные виды уже знакомого перца Хабанеро. Самый известный в мире острый перец. Перец растущий в естественных условиях на Карибских островах и в Центральной Америке.Сравните их по остроте и вкусу и, как не удивительно, по цвету.В набор входят:Стручки перца Хабанеро оранжевыйМолотый перец Хабанеро красныйМолотый перец Хабанеро оранжевыйПюре перца Хабанеро красныйПюре перца Хабанеро зеленыйПюре перца Хабанеро оранжевыйПюре перца Хабанеро копченыйПомните, небольшое количество этого славного перца превращает еду в пищу Богов, настолько пожароопасную и взрывную, что она не под силу тем, кто не смог всей душой полюбить острый вкус и сделать острейшие перцы частью своей жизни. Этот набор для сильных духом, которые умеют справляться с бурей эмоций и ощущений. При использовании этих перцев рекомендуем пользоваться перчатками, а также всегда иметь под ругой любое средства для уменьшения остроты например, молока).Уберите детей, животных и слабонервных от вашего вкуснейшей и острейшей еды.Сушеные перцы чили долго сохраняют вкус и аромат. Занимают мало места на кухне. Их очень просто применять при приготовлении пищи.Использовать сушеные перцы можно поразному:Самый простой вариант перемолоть. В хлопья или в порошок. Семена обычно не вынимают. Так как в семенах и перегородках содержится наибольшая доза капсаицина. Но при этом семена перцев чили иногда дают небольшой привкус горечи особенно в экстрахотах). Оставить семена или удалить их это вопрос вкуса.Также сухие стручки чили перцев можно замочить в небольшом количестве горячей воды на 1020 минут. После использовать по своему усмотрению. Например, превратить в пюре, порезать для приготовления сальсы или маринада. А слабоострые перцы чили можно использовать целиком при приготовлении тушеных овощей и супов.Использовать пюре перца тоже можно поразному:Создавать собственные соусы, или добавлять чистым в еду.Изменять вкус магазинного кетчупа майонеза или лечо и аджики.Использовать в маринадах.Хабанеро HabaneroОстрота: 100 000 475 000 SHUСамый популярный экстремально острый перец в мире. Хабанеро сильный афродизиак особенно для мужчин), способен стимулировать выработку гормонов счастья. Сортов Хабанеро великое множество, отличаются и цветом, и остротой. Самый острый, конечно, шоколадный. Растет на Тринидаде и Ямайке.