Кафрский лаймлистья), Волшебное дерево, 10 шт. по 5 г.

Кафрский лайм листья, Волшебное дерево, 5 г. Для птицы, рыбы, мяса, риса, супов томям и фо бо. Кафрский лайм каффирлайм, макрут) очень популярная специя в ЮгоВосточной Азии. Листочки кафрского лайма тмнозелного цвета, сдвоенные у черешка, с очень сильным цветочноцитрусовым ароматом. Их характерный запах присутствует почти в любом тайском супе, в блюдах из птицы и рыбы, блюдахкарри. Тайцы часто сочетают эти листья с чесноком, галангой, имбирем и перцем чили. Сухие листья используют так же, как и лавровый лист. Их добавляют в различные блюда для придания вкуса. Ин не нужно предварительно замачивать. Если положить в рис несколько листьев кафрского лайма, он приобретет приятный пряный вкус и неповторимый аромат.