Какао тертое СпивакЪ, 100 г

Какао тертое исходное сырье для производства какаомасла и какаопорошка. Оно широко используется не только в шоколадной промышленности, но и в косметической. Ведь оно содержит целый комплекс витаминов, микроэлементов, протеинов, фитостеринов, полифенолов, моно и полисахаридов природных источников крепкого здоровья и повышения жизненного тонуса. Какао тертое способствует обновлению клеток, обладает антиаллергенными и антиоксидантными свойствами. Шоколадное обертывание в домашних условиях Какаотертое 100г натереть на терке, добавить 500мл горячей воды либо растопить какаотертое в воде на плите. Дайте смеси остыть до температуры комфортной для вашей кожи. Полученную массу нанести на тело слоем в 23мм. Для улучшения эффекта можно использовать полиэтиленовую пленку, обернув ей зоны, куда была нанесена шоколадная паста. Через 1015 минут смыть теплой водой. Проводить шоколадное обертывание можно 12 раза в неделю. Рецепты приготовления шоколада из какаотертого и какаомасла Ингредиенты: какао масла 20г какаотертое 60г сахарная пудра 30г миндаль жареный 50г. Какао масло, сахар и какаотертое растопить на паровой бане. Добавить молотый миндаль. В формочку для шоколадных конфет выложить шоколадную массу и убрать в холодильник на пару часов. Рецепт трюфелей Ингредиенты: какаотертое 100г, сахар 250г яйцо белок) 1шт сухое молоко 120г, сливочное масло 80г сливки 5 стол. ложек, орехи по желанию. Взбейте яичный белок венчиком в объемную пену. В кастрюлю положите сахар и сливки и прокипятите смесь три минуты, постоянно помешивая. Затем снимите смесь с плиты и добавьте сливочное масло, обязательно помешивая. Добавьте какаотертого измельченного на терке либо расплавленного) 50г и сухое молоко. Тщательно перемешайте и в полученную смесь влейте взбитый белок. Добейтесь абсолютно однородной массы. После оставьте массу на полчаса. Пока масса остывает, нужно взять ложку сахарной пудры, 50г тертого какао , тертые орехи или вафельную крошку, и приготовить посыпку, хорошенько их перемешав. Затем ставим остывшую до комнатной температуры массу в холодильник на 1520мин чтобы ее консистенция стала густой и пластичной. Следующий этап формирование трюфелей. Густую пластичную массу берем чайной ложкой, формируем конфету, помогая себе ножом, и сразу обваливаем ее в посыпке. Для разнообразия внутрь конфет можно добавить орешек, изюм, чернослив. Готовые конфетки укладываются на подготовленную доску или поднос, и помещаются в холодильник для застывания. Рецепт горячего шоколада Ингредиенты: молока 230280мл, какаотертое от 30г колво зависит от того насколько крепкий шоколад вы хотите получить), сахар и специи по вкусу. Выложите какаотертое в молоко и нагревайте, помешивайте пока смесь не станет однородной, при необходимости воспользуйтесь блендером. Добавьте сахар и специи по вкусу. Подержите на огне еще пару минут. Горячий шоколад готов! Объм, мл100; Темпер. ограничение НЕ ниже 0;