Грильсковорода Enigma IEG822

Поверхность жарочная Enigma IEG822 модель термооборудования с универсальной жарочной поверхностью: возможность жарки мяса, овощей, рыбы с эффектом решетки гриля или жарка на стандартной гладкой поверхности, например, омлетов или мелконарезанных ингредиентов. Устанавливается в заведениях фастфуда, кафе или небольших ресторанах национальной кухни. Особенности модели:трубчатые электронагреватели, две зоны нагрева: 13 рифленая поверхность и 23 гладкая поверхность;независимое управление зонами нагрева, электромеханические терморегуляторы с ручками управления, индикация нагрева светодиодные лампы;защита нагревателя устройство для блокировки работы при перегреве;авторежим поддержки установленной температуры включение и отключение нагрева без участия персонала. Стандартная комплектация:поверхность для жарки продукции размером 728х400 мм, из коррозионностойкого спецсплава с противопригарным покрытием;высокие бортики с трех сторон рабочей зоны защита от брызг, материал сталь нержавеющая;облицовка корпуса аппарата изготовлена из коррозионностойкой стали;в наличии емкость для сбора стекающего в процессе жарки масла и жира.