Кориандр молотый 3шт по 15 гр

Эта пряность родом из Южной Европы. Кориандр обладает своеобразным ароматом и сладковатоострым вкусом. Применяется при приготовлении горячих и холодных мясных блюд, бульонов и супов. Кориандр хорошо сочетается с блюдами из гороха и фасоли, используется при мариновании рыбы, консервировании фруктов, приготовлении компотов и кондитерских изделий. Кориандр широко применяется в азиатской, латиноамериканской и средиземноморской кухнях.Кориандр молотый добавляют во множество блюд, чтобы придать им особый аромат и вкус. Вот некоторые из них:1. Карри: Кориандр является ключевой специей во многих индийских, тайских и других азиатских карри.2. Гуакамоле: В мексиканской кухне кориандр добавляют в гуакамоле пасту из авокадо, лимона, томатов и прочих ингредиентов.3. Салаты: Кориандр можно добавлять в салаты для придания свежести и аромата.4. Супы: Кориандр отлично сочетается с овощными и мясными супами, придавая им особый вкус.5. Рыба и морепродукты: Кориандровая специя часто используется для ароматизации и приправления блюд с рыбой и морепродуктами.6. Маринады и соусы: Кориандровую специю можно добавлять в маринады для мяса или птицы, а также в различные соусы для придания им более яркого вкуса.7. Хлеб и выпечка: Кориандр иногда добавляют в тесто для приготовления хлеба, булочек и другой выпечки, чтобы придать им аромат и вкус.Некоторые полезные свойства кориандра включают:1. Антиоксидантные свойства: Кориандр содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами.2. Противовоспалительные свойства: Соединения, содержащиеся в кориандре, могут помочь снизить воспаление и уменьшить риск развития хронических заболеваний.3. Улучшение пищеварения: Кориандр стимулирует выработку пищеварительных ферментов и может помочь улучшить пищеварение, уменьшить вздутие, газообразование и другие желудочнокишечные проблемы.4. Понижение уровня холестерина: Некоторые исследования показывают, что кориандр может помочь снизить уровень холестерина в крови, что полезно для здоровья сердца.5. Снижение артериального давления: Предполагается, что определенные соединения в кориандровых плодах могут помочь снизить артериальное давление у людей с гипертонией.6. Антибактериальные свойства: Некоторые исследования показывают, что кориандр может иметь антибактериальное действие и помочь бороться с инфекциями.7. Улучшение сна и снятие стресса: Аромат кориандра может иметь успокаивающий эффект, помогая улучшить сон и снять стресс и тревогу.8. Повышение иммунитета: Кориандр может помочь укрепить иммунную систему благодаря своему содержанию витаминов и антиоксидантов.