Ножи для мясастейков Tramontina Cor Cor 2шт. 13см син., на блистере

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей. Этапы закалки стали AISI 420 Tramontina: термическая закалка от 43; 850 C до 43; 1 060 C); охлаждение системой вентиляции до 43;350 C; промораживание 80 C на 30 минут; нагревание газом от 43;250 C до 43;310 C). Рукоятка из полипропилена, с 45 содержанием карбоната с резиновыми вставками. Рукоятки серии Coramp;Cor долговечные, выдерживают температуру до 130 C. Гарантия от производственного брака на ножи серии Coramp;Cor 5 лет! Можно мыть в посудомоечной машине