Брокколи рапини семена микрозелени, 100 гр для здоровья!

Брокколи рааб также известна как рапини или брокколи спаржевая) несмотря на свой внешний вид и название более тесно связана с репой, чем с брокколи. Особенно популярна в средиземноморской кухне, где ее добавляют практически во все салаты, подают на гарнир и тушат с другими овощами. Также широко используется и в китайской кухне. Микрозелень брокколи рааб обладает характерным, слегка горьковатым вкусом, чемто схожим с листовой горчицей.витамин К более 100 суточной нормы), бетакаротин, а также витамины: А, С, Е, В4, В6 и В9;богата микро и макроэлементами, такими как: железо, калий, кальций, магний, натрий, марганец, фосфор и цинк;содержит клетчатку, хлорофилл и ценное соединение сульфорфан.Разницы между полезным воздействием брокколи и рапини практически нет. Так же, как и брокколи, она обладает противораковым действием. Входящие в состав рапини изотиоцианаты разрушают раковые клетки. Микрозелень брокколи рааб способствует укреплению иммунитета и снижению риска заболеваний сердца и сосудов. Также свежая микрозелень этой капусты принесет огромную пользу желудочнокишечному тракту. Кроме того, одним из е преимуществ является то, что она обладает высоким содержанием пищевых волокон и поэтому является отличным средством для снижения уровня сахара в крови. При регулярном употреблении восстанавливает кислотнощелочной баланс в организме. Пророщенные семена спаржевой брокколи стимулируют обменные процессы, выводят шлаки и токсины из организма. Также благодаря рекордному содержанию витамина К они способны укреплять кости, предотвращать артрит и остеопороз.