Журнал учета обогащения микронутриентами рациона питания. 60 страниц

Журнал учета обогащения микронутриентами рациона питания содержит следующие графы: Дата, прием пищи, категория и количество питающихся Наименования продуктов, обогащенных витаминами или микроэлементами промышленного производства) Количество продукта на порцию за один прием пищи) Содержание витаминов на 100 г продукта в соответствии с маркировкой) Содержание витаминов в одной порции продукта, блюда Блюда и кулинарные изделия, витаминизация которых проводилась на пищеблоке Лицо, проводившее закладку препарата контроль закладки) Премикс препарат), используемый для витаминизации Содержание витаминов в ед. упаковки или таблетке Количество препарата, введенное в общую массу блюда Данная форма является актуальной редакцией, действительной на настоящий момент.Формат: А4Печать: офсетнаяКоличество страниц: 60Обложка: тонкий картон 200 грм2Бумага: 65 грм2Способ крепления: 2 скобы