Дымогенератор Merkel Optima 2,5 л

Холодное копчение занимает от суток до недель, но принципиально, чтобы в первые 67 часов дым поступал в коптильную камеру непрерывно. Дымогенератор Merkel Optima разработан с учетом этого требования.На одной полной закладке щепы 2,5 л или 430 г) аппарат Merkel Optima непрерывно дымит 8 ч.У дымогенераторов Меркель бункер для щепы расширен, поэтому опилки под собственным весом проваливаются в очаг тления. Щепа не зависает, как это бывает в аппаратах меньшего диаметра, а дымогенератор работает стабильно.