Сковородагриль КНР Healthy grill, d 33 см, антипригарная

Принцип работы сковородыгриль для газа основан на конвекции горячего воздуха, как в мангале. Здесь нет дыма и вредных канцерогенов, не нужно добавлять масло или жир. Еда получается более полезной и натуральной.За счт специальной формы посуды внутренняя часть нагревается, а в мкости образуется очень горячий воздух, который циркулирует естественным путм. Раскалнные пары вс время поднимаются наверх, вытесняя более холодный воздух.Как готовитьПоставьте нижний поддон с отверстием на газовую конфорку так, чтобы отверстие оказалось над горелкой.Налейте на дно немного воды, чтобы капающий с продуктов жир не пригорал к посуде, а продукты во время готовки не пересыхали. Если не хотите, чтобы внутри образовывался влажный воздух, воду не наливайте, а застелите дно фольгой.Установите рештку. Можно немного смочить изделие маслом с помощью салфетки.Зажгите конфорку и прикрутите до среднего уровня. Не используйте сковороду на сильном пламени.Разложите на рештке продукты маринованное мясо, кусочки рыбы, шашлык на шпажках, целые или фаршированные шляпки грибов. Овощи можно запекать на фольге, чтобы сохранить их сочность.Не заходите за край рештки, а между продуктами оставляйте небольшие промежутки для воздуха. Можно готовить одновременно мясо и овощи, но не смешивайте продукты с противоположными вкусами и ароматами.Накройте поддон крышкой и готовьте на среднем огне. Овощам достаточно 1015 минут, рыбе 2530 минут, мясу 3550 минут. Время приготовления зависит от размеров, маринада и вида мяса.Крышку можно открыть и проверить готовность блюда, если требуется, переверните куски. Будьте аккуратны внутри очень горячий воздух.