Delonghi кофе Signature Молотый 250г

Наша миссия донести вкус и потенциал созревшей кофейной ягоды до Вашей чашки. Поэтому мы так внимательно относимся к регионам произрастания, откуда привозим зерна для наших фирменных сортов. Бразилия, Колумбия, Перу, Эфиопия мировые лидеры по производству арабики. Благодаря большому количеству международных контактов нам удалось объединить лучших фермеров со всего мира и создать для Вас линейку сортов SIGNATURE. SIGNATURE значит фирменный. Для нас, это не просто красивое слово. Мы знаем, на какой плантации собирался наш кофе и тщательно контролируем процесс сбора. Мы контролируем процесс сушки и сортировки, для того чтобы получить лучшие ягоды, исключив технологические ошибки. Зеленые зерна мы привозим в регион потребления для обжарки, потому что только свежеобжаренный кофе сможет раскрыть весь потенциал и ароматику кофейного зерна. Подобно свежеиспеченному хлебу, в процессе обжарки в зернах рождаются тысячи летучих соединений, которые бесследно исчезают при длительной транспортировке. Поэтому, так важно пить свежий кофе. И поэтому, линейка SIGNATURE от бренда Delonghi производится исключительно в стране потребления. Наши зерна мы обжариваем в американских ростерах новейшего поколения. Основное преимущество наличие конвекции, благодаря которой мы добиваемся равномерного и бережного взаимодействия зерен с горячим воздухом. В результате, вкус получается чистым, ярким, сбалансированным. После обжарки весь кофе очищается колорсортером фотосепаратором), что позволяет нам полностью удалить отрицательно влияющие на вкус дефектные зерна. Специальный профиль обжарки разработан в лаборатории совместно с международными Qгрейдерами, сертифицированными экспертами в мире speciality coffee. Поэтому наш кофе идеально подойдет для кофеварок и автоматических кофемашин. Сохраняя традиции и преумножая накопленный опыт, с присущей нам страстью, мы горячо приветствуем Вас и благодарим за вступление в наш клуб!