Белый перец горошком United Spices, 30 гр.

Каталог наших продуктов Каталог натуральной косметики Белый перец горошком.Особенности белого перца из ШриЛанки : натуральный белый перец, вовремя собран. Плотность 600гл; естественный белый цвет, естественный аромат; не воняет; без дополнительного отбеливания в перекиси водорода или растворе извести.Белый перец ценится дороже черного и используется в блюдах из мяса и рыбы, а также в светлых соусах или блюдах, где с эстетической точки зрения нежелательны темные вкрапления черного перца. Белый перец не отдельный вид перца, а особым образом обработанный Piper nigrum черный перец) . Он представляет собой почти зрелые, очищенные от оболочки плоды точнее, уже семена) кремовобелого цвета с более тонким и сильным ароматом, чем у черного перца. Наличие темных ягод означает, что перец не отбеливали, сохраняя естественный цвет и аромат. В результате: при разжевывании чувствуется пикантный мускусный аромат, холодящий, но без горечи, вкус и медленно развивающаяся сильная жгучесть. Страна происхождения : ШриЛанка. Энергетическая ценность кКал на 100 гр): 525. Белки , в граммах на 100 гр.):5.8. Жиры , в граммах на 100 гр.): 36.3. Углеводы , в граммах на 100 гр.): 28.5. Срок годности : 24 мес. Условия хранения : хранить в сухом прохладном месте, при относительной влажности не более 70.