Кофе для фильтра Колумбия Гейша Линарко Родригес Tasty Coffee, в зернах, 100 г

Яркий кофе с нотами фейхоа, манго, лимонных леденцов и рислинга.Лот из линейки Competition, который мы нашли во время нашей поездки в Колумбию осенью 2022 года.Этот кофе вырастил Линарко Родригез на ферме Эль Дивизо. В Колумбии существует столько ферм с одинаковыми названиями, что часто эта информация скорее вводит в заблуждение, чем помогает. Например, этот лот не имеет никакого отношения к другой ферме Эль Дивизо, кофе с которой уже был в нашем ассортименте, но только разновидности сидра. Поэтому для удобства этот кофе мы назвали по имени фермера. Правда, некоторое сходство с той самой сидрой вс же есть это тоже невероятный кофе, который мы оценили на те же 89 баллов, что позволило ему занять достойное место в нашей Competition линейке.Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности гейша. После сбора их ферментировали в анаэробной среде 40 часов, а затем оставили сушиться на солнце до достижения идеального содержания влаги 11.Впервые гейшу обнаружили в Эфиопии в 1931 году, а затем впервые завезли в Панаму и посадили в 1963 году, где она нашла свою мировую известность. В Колумбии сорт появился в 2005 году здесь е вкус часто раскрывается ничуть не хуже, чем в знаменитой Панаме. Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Колумбии, смотрите в видео на нашем YouTubeканале, также читайте в статье Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2022 году.