Шоколад темный кондитерский в каплях Костромская Снегурочка 900 гр.

Шоколадные капли Костромская Снегурочка от кондитерской фабрики 34;Меренга34; это вкуснейший натуральный темный шоколад для кондитера в дисках. Продукт представляет капли шоколада диаметром 23 см. Удобная форма в виде каллет может быть использована в качестве самостоятельного декора и украшения для кондитерских изделий, пирожных, выпечки, а так же ускорит процесс темперирования и переплавки в глазурь. Темный шоколад в дропсах Костромская Снегурочка сделан по классической рецептуре ГОСТ, имеет высокое содержание какао бобов. В состав кондитерского шоколада входят только высококачественный бельгийский шоколад Callebaut и какаопродукты от ведущего мирового производителя Barry Callebaut, а все ингредиенты проходят строгий отбор. За счет сбалансированной текучести шоколад имеет широкий спектр применения и подойдет как для начинающего кондитера, так и для профессионала. Удобная форма выпуска в виде дропсов позволяет легко плавить и отмерять нужное количество. Такой шоколад идеален для изготовления шоколадных плиток, фигур и конфет. Подходит для приготовления муссов, ганаша и любого шоколадного декора. Может применяться для шоколадных фонтанов при добавлении какаомасла. Наш шоколад имеет приятный вкус и аромат. Мы рады, что вы выбираете нас.