Набор из трав и специй для приготовления настойки Вишня на коньяке 108 гр

Это домашняя настойка, которая имеет красивый рубиновый цвет и нежный вишнвый вкус. По мнению любителей этой настойки, Вишня на коньяке отличная альтернатива настойки из магазина. Состав: вишня вяленая, дубовые кубики средней обжарки Кавказ), корица, миндаль, изюм, гвоздика, плоды шиповника. Рецепт: Дубовые кубики из отдельного пакетика залить горячей водой в отдельной емкости на 1 час. Остывшую воду слить. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой ещ на 2 часа. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые кубики, высыпать в банку и залить 3 л качественного самогона крепостью 45. Сварить сироп из расчта 75 г. сахара 3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в тмном, тплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Разлить настойку по бутылкам и плотно закупорить. Дать настояться продукту не менее 1 месяца в тмном месте. Внимание! Изза особенности подготовки вишни, цвет готовой настойки может получиться не насыщенный, на вкусовые качества это не влияет.