Сыродельница форма для сыра) красная, 12 см

Форма сыродельница для приготовления домашнего сыра и творога. Форма для адыгейского сыра состоит из двух емкостей: верхняя часть дуршлаг, нижняя часть ковш для сбора жидкости. Дуршлаг имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки. Пластик, непосредственно соприкасающийся с молочными продуктами, не имеет в своем составе красителей. Изделие предназначено для производства в домашних условиях адыгейского сыра, а так же других мягких сыров рикотта, моцарелла, брынза, фермерского домашнего сыра и творога.Сыродельница 34;Мини34; : диаметр друшлака 12 см. Ориентировочный выход сыра 250300г. Приготовление мягкого сыра из молока и уксуса в домашних условиях не отнимает много времени, что позволяет порадовать им своих близких уже к ужину.Из коровьего молока не менее 3.2 жирности, желательно домашнего) и уксуса.Исходный продукт будет весить приблизительно 300 грамм и иметь в себе 780 ккал.Ингредиенты:коровье молоко 3 л;столовый уксус 9 30 мл;кода кипяченая холодная 130 мл.Инструкция по приготовлению:Обдайте кипятком все формы, это очень важно.Влейте молоко в чистую кастрюлю и доведите до температуры 9092 градуса. Не дайте молоку пригореть!Смешайте уксус и воду в отдельной емкости.Постепенно вводите данную смесь в разогретое молоко, при этом постоянно помешивая.После того как молоко свернется, убавьте газ на минимум и дайте отдохнуть сыворотке 35 минут.Сыворотку сливаем через сито кстати из не можно сделать низкокалорийный творог).Массу, которая осталась в сите, нужно положить в форму, в маленький дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.Через 5 минут аккуратно переворачиваем наш сыр в форме обратной стороной и присыпаем сверху солью, примерно 0,5 чайной ложки.Даем отстояться 15 минут и снова переворачиваем. Присыпаем солью равномерно вторую сторону сырной головки.Оставляем сыр в покое на два часа. Приятного аппетита!