Перец душистый горошек Фарсис 300 гр., дойпак

Характерен сладковатожгучим привкусом и запахом схожим со смесью чрного перца, мускатного ореха, имбиря, корицы и гвоздики.Душистый горошек самая универсальная и часто используемая специя. Такую специю нужно класть в начале приготовления, так как ей необходимо раскрыться для отдачи вкуса и аромата. Перец добавляет пикантную нотку к мясу и птице. Перец горошком насыщает ароматом маринады, яблочный соус, компоты и даже выпечку. Станет хорошим дополнением к барбекю и томатной пасте. А заготовки при мариновании, засолке и солениях) на зиму хранятся намного дольше.Сделанные впрок овощные консервы, не теряют вкусовых качеств и остаются абсолютно безопасными, ведь перец славится мощнейшими антибактериальными свойствами.Душистый перец имеет сильный аромат и может заглушить вкусовые рецепторы. Поэтому кулинары рекомендуют добавлять в холодные блюда 10 горошин на 1 кг, в горячие 3 горошины на тот же объем.