Молочный шоколад Ariba Latte Pani, плитка 1 кг

Итальянский молочный шоколад Ariba плитка, содержание какао 32, какаомасла 3436.Шоколад обладает мягким ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая четыре капли.Используется для отливки шоколадных форм, глазирования, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных кофет и муссов.Молочный шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 4550 С, остудить 23 шоколадной массы до температуры 26 С, ввести оставшуюся 13 массы и перемешать до температуры 2930 С. Шоколад готов к работе.Молочный итальянский шоколад в форме плитки производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в герметичную упаковку производителя.Состав: сахар, какаомасло, сухое молоко, какаомасса, эмульгатор подсолнечный лецитин E322), ароматизатор натуральный: ваниль. Содержание какаомассы: минимум 32.Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта кКалкДж): 5602320. Белки г) 6,3 , Жиры г) 34,5 , Углеводы г) 55. Пищевые волокна г) 1,5.Производитель: Master Martini Италия), Итальянский молочный шоколад Ariba плитка, содержание какао 32, какаомасла 3436.Шоколад обладает мягким ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая четыре капли.Используется для отливки шоколадных форм, глазирования, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных кофет и муссов.Молочный шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 4550 С, остудить 23 шоколадной массы до температуры 26 С, ввести оставшуюся 13 массы и перемешать до температуры 2930 С. Шоколад готов к работе.Молочный итальянский шоколад в форме плитки производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в герметичную упаковку производителя.Состав: сахар, какаомасло, сухое молоко, какаомасса, эмульгатор подсолнечный лецитин E322), ароматизатор натуральный: ваниль. Содержание какаомассы: минимум 32.Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта кКалкДж): 5602320. Белки г) 6,3 , Жиры г) 34,5 , Углеводы г) 55. Пищевые волокна г) 1,5.Производитель: Master Martini Италия)