Изомальт для леденцов кондитерский 500 г, сахарозаменитель, натуральная пищевая добавка Е953

Здесь вы можете найти изомальт производства Германии. Мы проверили его более чем 400 раз на мастерклассах, кулинарных шоу, кулинарных экспериментах.Изомальт Molecularmeal представляет собой прозрачные сладковатые кристаллы, которые растворяются в воде.Изомальт получают из сахарозы, которая в природе содержится в сахарном тростнике, красной свекле и меде.Изомальт активно применяется при изготовлении кондитерских изделий, поэтому его еще называют изомальт кондитерский. Так, конфеты с добавлением этого вещества хорошо держат форму и не прилипают к рукам. Кроме того, изомальт придает традиционным блюдам оригинальную форму. На основе изомальта готовят капли с оливковым маслом внутри.Натуральная пищевая добавка используется как подсластитель при приготовлении десертов.Изомальт Molecularmeal разрешено применять людям больным сахарным диабетом продукт фактически не содержит сахара, хотя сладок на вкус. Кроме того, кристаллы быстро растворяются в воде, чае, кофе. Заменитель сахара медленно впитывает влагу и предупреждает слеживание сыпучих продуктов.полезные свойства изомальтаПищевая добавка изомальт вещество, которое отличается массой полезных свойств. Этот продукт:обладает низкой калорийностью;работает как пробиотик;стабилизирует работу ЖКТ;нейтрален для зубной эмали;нормализует сахар в крови.Применяется для приготовления шоколада, карамели, драже, мороженого, сиропов, кремов.