Beervingem Смесь трав для приготовления настоек Джин, 70 г

Рецепт: Все ингредиенты кладм в банку, заливаем 2 литра дистиллята или ректификата крепостью 50 и настаиваем от 7 до 10 дней в темном теплом месте. После отстаивания жидкость сливаем, хорошо фильтруем и разводим чистой холодной водой до 3035 градусов. Разбавленную настойку заливаем в самогонный аппарат. Начинаем плавно нагревать. Если Вы использовали разбавленный спирт или очень хороший самогон голов можно отобрать около 20 грамм, если же качество исходного сырья было средним лучше взять больше примерно 4050). Отбор питьевой части заканчивается на 50 в струе. Тут важно не пропустить момент изза хвостов, даже минимальных, домашний джин мутнеет, начинает опалесцировать. Измеряем крепость полученного алкоголя, разводим его до 4548 градусов. Помните, джин крепче водки, разбавление ниже, чем до 42 градусов полностью уничтожит цитрусовые нотки. Готовый напиток должен отдохнуть неделю, или минимум пару дней и можно приступать к дегустации!