Печь конвекционная Abat КЭП10П

Конвекционная печь Abat КЭП10П позволяет выпекать разнообразные изделия из теста, приготавливать полуфабрикаты, рыбные, овощные и мясные блюда на предприятиях общепита. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Материал отличается высокой прочностью, устойчив к коррозии и деформации. На дверце установлено окошко из двойного жаропрочного стекла.Особенности:10 уровней для противней 600х400 ммРасстояние между уровнями 80 ммЭлектронная панель управленияИнжекционный тип пароувлажненияРегулировка влажности от 0 до 100Возможность записи до 110 программ приготовления до 4 этапов в каждой программе)Таймер от 1 мин до 9 часов 59 минЗакругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очисткиМаксимальная температура в камере 43;270 САварийный терморегулятор на 43;320 С3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементовВнутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованиемЛампа подсветкиРукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок.Характеристики:Частота тока, Гц 50Камера нержавеющая стальКоличество двигателей 3Пароувлажнение, даРеверс, даПодходящий расстоечный шкаф ШРТ12, ШРТ12Э