Аппарат шоковой заморозки VIATTO D5

Viatto D5 представляет собой шкаф для шоковой заморозки. Он подходит для мгновенного замораживания продуктов и блюд. Технология шоковой заморозки позволяет сохранить объем продукта, набор содержащихся в нем полезных веществ и уровень калорийности, увеличить срок хранения продукции.Корпус шкафа выполнен из прочной нержавеющей стали. Аппарат рассчитан на высокие нагрузки, подходит для применения на пищевых производствах, в пунктах торговли и общественного питания. Запитывается оборудование от сети 220 В. Внутри установлены направляющие в 5 уровней, совместимые с гастроемкостями формата GN11 и противнями размера 600x400 мм. Установлена электронная система управления.Комплект поставки Шкаф шоковой заморозки Viatto D5; Термощуп.Особенности В камере установлено 5 уровней направляющих для установки гастроемкостей и противней; Применяется хладагент R404a; Корпус выполнен из нержавеющей стали; Установлена цифровая панель управления с дисплеем; Толщина изоляционного слоя составляет 75 мм.