Общие характеристики
- Тип:журнал
- Область применения:общественное питание
- Количество листов:32 листов
- Комплект:есть
- Тип обложки:мягкая
- Плотность бумаги:60 г/м²
- Ориентация:вертикальная
Форма журнала соответствует Приложению 5 к СанПиН 2.32.4.359020 39;Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения39;. Графы для заполнения: 1. Дата и час поступления пищевой продукции. 2. Наименование. 3. Фасовка. 4. Дата выработки. 5. Изготовитель. 6. Поставщик. 7. Количество поступившего продукта в кг, литрах, шт. 8. Номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта декларация о соответствии, свидетельство о государственной регистрации, документы по результатам ветеринарносанитарной экспертизы). 9. Результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов. 10. Условия хранения, конечный срок реализации.
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
Бланк бухгалтерский
452 ₽
Мстительница
2 688 ₽